Wie is Tante Bets?

Hoi, welkom bij Tante Bets! Mijn naam is Angelic Ulijn en 4 jaar geleden zijn we in het mooie Nistelrode komen wonen. Met we bedoel ik samen met mijn man en onze zoon. Onze dochter woont al een tijdje samen met haar vriend in Vught. We hebben inmiddels een hond, een Hongaarse Vizsla, genaamd Saar. Mijn grote hobby is bakken en mensen verwennen. Zo is de theetuin ontstaan. Inmiddels ga ik het derde seizoen in. Iedere zondag is de theetuin open. Of omdat je even wilt pauzeren tijdens of na een fietstocht of wandeling, of omdat je het gewoon lekker vindt, iedereen, die zin heeft in een lekker stukje taart en aan wil schuiven in de theetuin, is welkom. Op zaterdag sta ik eigenlijk alles vers te bakken en dan bak ik vooral authentieke taarten. Bijvoorbeeld een wortel-noot-taart of appel-noot met vers gemaakt spijs. Ik probeer veel te gebruiken uit de tuin. Verder heb ik, uit eigen tuin, veel verschillende soorten munt thee en thee met citroen verbena. Ook heb ik een lekker kopje koffie, gewone ouderwets gezet. Ik maak regelmatig zelf jam die ik verkoop in de theetuin. Verder geeft ik ook verschillende workshops. Ik heb ook een vast hulpje, Bianca. Wij hopen jullie snel te een keer te zien in de theetuin. Liefs Tante Bets.